“La Gubana Triestina” con Farina Panettone

Le “Festività” sono ormai alle porte e sulle nostre tavole non può mancare questo dolce delizioso…”La Gubana”!!! Ingredienti per due gubane da circa 20 cm. di diametro pasta esterna: 600gr. Farina Panettone 310gr. latte intero fresco 180gr. zucchero semolato 160gr. burro 60gr.   uova intere 40gr.   tuorlo 15gr.   lievito di birra 8gr.   … Continua a leggere

“KRANZ” CON FARINA PANETTONE

Un dolce ricco e dalle due anime: pasta brioche e pasta sfoglia croccante e sottile. Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare Per la Pasta Brioche: 500 g Farina Panettone 180 g burro (io Burro Beppino Occelli) 180 g uova intere 80   g latte intero fresco 90   g zucchero semolato 7     … Continua a leggere