“CRACKERS di Sara Papa” con Petra 9

************************************************************** Ingredienti: 300g Petra 9 40 g acqua 100g vino bianco 2,5 g sale 10 g rosmarino tagliato al coltello 60g semi di sesamo 70g di olio extravergine Procedimento: In una ciotola mettere tutti gli ingredienti ed impastare. Far riposare 10 minuti. Stendere una sfoglia sottile e adagiarla direttamente nella teglia rivestita con carta forno. … Continua a leggere

“Crostata mandorle e cioccolato” con Petra 5

**************************************************************** (Ricetta dal Web) Ingredienti: per la pasta frolla:   200 g. di farina bianca (io Petra 5) 1 uovo ed 1 tuorlo 100 g. burro 70 g. zucchero semolato la scorza ,di un limone, grattugiata 8 g. lievito per dolci un pìzzico di sale   Per il ripieno:   200 g. mandorle tostate 150 … Continua a leggere