“Fiore di pane” con Petra 9

Una preparazione deliziosa che fa venire voglia di spezzare subito un pezzetto per assaporarne tutta la bontà…….. Ingredienti: 400gr.    Petra 9 200gr.    semola rimacinata 3gr.        lievito di birra 450gr.    acqua 15/16gr. sale 1            cucchiaino di malto 3            cucchiai di … Continua a leggere

“Ciambella con ciliegie” con Petra 5

Non vi piace lo spreco? Ecco una splendida idea per riciclare avanzi di panettoni o colombe. Ingredienti: 400 gr. ciliegie denocciolate 200 gr.  Petra 5 4 uova 50 gr.   zucchero di canna integrale 1 vasetto di yogurt  bianco 1 vasetto (come misurino quello dello yogurt) di olio di mais o di riso 1 vasetto … Continua a leggere